2009年03月19日
徳島ラーメン
今月の４月号にもありますが、今年で３年続いた徳島開催の高校センバツもラスト。来年からは岩手県へと舞台が変わります。 ということで、55ページには特別に徳島ガイドを掲載しておりますが、そこで書ききれなかった徳島ラーメンの特別ガイドを本誌でもおなじみ、ライターの久保弘毅さんに語ってもらいました！ 「徳島ラーメン展望」 甘辛い豚骨醤油のスープが特徴の徳島ラーメン。 生卵を乗せると、すき焼きにも似た味わいがある。トッピングにもチャーシューではなく、甘辛く味つけした豚肉を使うなど、独自の色を出している。 そんな徳島ラーメンのルーツとも言えるのが「いのたに」。すべての徳島ラーメンの基点となるオーソドックスな味わいで、根強い人気を誇る。 第１回大会から連続出場している伝統校のような存在だが、夕方５時に閉店してしまうのが唯一のネック。 「いのたに」が伝統校なら、「東大」は近年力をつけてきた優勝候補。ちょっと辛めのスープに卵入れ放題なのが嬉しい。 夜中まで営業しているので、試合時間を気にすることなく、いつでも食べられる。味、知名度、営業時間、すべてにおいて穴がない。 その他にも、ワンタン麺もある「よあけ」 細麺で挑む「両国」、マイルドな味わいの「阿波屋」など、 実力派が徳島市内にひしめく。 「焼肉＆ラーメン」という不思議な看板を出している店のラーメンが、意外と美味しかったりするなど、有名店以外もあなどれない。 選抜が徳島で開かれるのは今年がラスト。 みなさんの舌で徳島ラーメンの優勝校を決めてほしい。 （データは去年の選抜大会時点の物）
- 共通ジャンル：
- ハンドボール
posted by しん ｜09:39 |
こぼれ話 |
コメント(2) |
トラックバック(0)
トラックバックURL
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.plus-blog.sportsnavi.com/spoeve1991/tb_ping/91
この記事に対するコメント一覧
（事務局では、サービス全体の雰囲気醸成の為、全コメントをフィルター/目視チェックし、削除等しております。見逃し等も有りますので、ご不快な思いをされた場合は、事務局宛 support＠plus-blog.sportsnavi.com にご意見頂けると幸いです。）
徳島ラーメン
コメント投稿者ID :
久保さんと食べ歩いたことを思い出します…
徳島ガイドを楽しみにしています。もちろんチーム紹介も。笑
posted by チョウ | 2009-03-23 21:40
徳島ラーメン
コメント投稿者ID :
チョウ君、ご無沙汰しています。
今年も選抜が始まりました。
今年はしん嬢を連れ回して、徳島ラーメンをさらに極めようと思っています。
もちろん、取材も全力でがんばります。
posted by 久保弘毅 | 2009-03-26 08:33
コメントする
「他サービスID/メールアドレス」で投稿する場合は、そのID/メールアドレスは表示されず、当サービス専用の固定のコメント投稿者ID「英数＋連番」に変換され表示します。
- Yahoo! JAPAN IDでコメント投稿
- mixiアカウントでコメント投稿
- Googleアカウントでコメント投稿
- Hatena IDでコメント投稿
- Biglobeアカウントでコメント投稿
- ログインしてコメント投稿
- メールアドレスでコメント投稿
※新規のメールアドレスによる投稿IDご利用は停止しました。
※コメント投稿手順
（1）上記リストから希望のIDを選択する。
例： Yahoo! JAPAN IDでコメント投稿
（2）Yahoo! JAPAN上の本人確認画面でIDとパスワードを入力する。
（3）スポーツナビ＋blog側のコメント入力画面が表示される。
（4）コメント本文を記入し、投稿ボタンをクリックする。
（5）コメント投稿者IDとコメントが表示される。
詳しくは以下2ページをご覧下さい
・【仕様変更】PCからのコメント投稿について
・ブログ利用マニュアル「コメント投稿方法」
※コメント投稿手順
（1）上記リストからログイン/メールアドレスのどちらかを選択する。
例： ログインしてコメント投稿
（2）plus-blogのアカウントとパスワード/メールアドレスを入力する。
（3）コメント入力画面が表示される。
（4）コメント本文を記入し、投稿ボタンをクリックする。
（5）コメント投稿者IDとコメントが表示される。
詳しくは以下2ページをご覧下さい
・【仕様変更】PCからのコメント投稿について
・ブログ利用マニュアル「コメント投稿方法」
