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体感できる幸せ »

2008年05月12日

ソウルフード

明日から試合なので、実家からホテルに移動。
昨夜は実家で久々の九州の味を満喫しました。


小さい頃から馴れ親しんだ食材／味はパワーをくれるソウルフード。


アジのたたき丼にアジのつみれ汁、それからおきゅうとに、がめ煮とゴマサバ。
がめ煮は筑前煮ですね。
ゴマサバはサバの刺身をゴマと生姜醤油で和えたもの。
うまかった。


Image042.jpg


posted by implayer ｜21:30 | コメント(0) | トラックバック(0)
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プロフィール

古賀貴裕。1968年生まれ。1998年、海に飛び込み首の骨を折るというおっちょこちょい体験を経て、車いす生活。2001年車いすテニスに出会い、2004年より本格的に取り組む。2007年日本代表。現在、世界ランキング上位を目指す傍ら、平日は都内でモーレツ（うそ）サラリーマンとして働く。(写真:安藤晃氏)