2008年06月12日
食
最近、有機野菜にハマっています。うまいんですよね～。 そしてとうとう先月から週に１回、大阪北部・能勢町の有機野菜農場に通うようになり、収穫や普及のお手伝いもするようになりました。
ここは有機農業を30年以上続けている尾崎零さんの農場で、将来有機農家を目指す若い研修生もたくさんいて、活気があります。 普段は海に行くことが多いですが、こうして土の上で野菜に触れて体を動かすのもとても気持ちがいいです。 そしてなにより、収穫した野菜を食べるのが楽しみ・・・
また次が楽しみです。 それから、零さんが先日本を出版されました！！ 「自立農力」
まだ途中までしか読んでいませんが、農業の本というより、自立するための本！という感じです。
勇気がでる本です。
posted by sasaki ｜15:33 |
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食
最近、よくブログをアップしてくれていますね。楽しく読んでます。有機野菜いいですよね～。ただやっぱり、値がはりますよね～。私も今の仕事の前は、有機食材の雑誌つくっていました。
posted by べんじー | 2008-06-13 12:53
食
べんじー、畑で汗を流すのも気持ちいいよ～。
がんばって続けます！
posted by sasaki | 2008-06-17 17:32
食
ご無沙汰しました。変わらずお元気そうで何よりです。
私も昨日、マウイの人気レストランとルーアウ（ダンスショーつきのディナー）に野菜を提供しているオーガニックファームを見学して、そこでランチをいただいてきたんです。私と友人の二人はおかわりもして持参したワインでいい気分になって、他の参加者が帰ってからも居座っていました。そうしたらその農場の人も何人かおしゃべりに加わってくれて、すごく楽しかったです。
と、横道にそれましたが、健康な野菜って土に植わってる状態からもう野菜の香りを発していて、味もそれぞれしっかりしていて、本当においしかったです。なんだか水っぽい弱々しい野菜ばかり食べていたので、元気な野菜のおかげで自分も元気になるような気がしました。気がするだけじゃなく、実際にそうなんでしょうね。
そんなわけで、私も有機野菜体験しました！という感動をお伝えしたかったのですが、べんじーさんが先にコメントしててちょっとビックリ。しかも有機食材の雑誌を作ってたとは知りませんでした。二重にビックリです。（あ、そうそう、昨日はその農場で野生のカメレオンを５匹くらい、どうやって数えるか分かりませんけど、それくらい見てしまいました。すごい！）
posted by ひさこ | 2008-06-21 15:58
食
ひさこ、久しぶり～。
元気な野菜ってホントいいよな。香りも最高！
しかし、野生のカメレオン５匹はスゴイな・・・
posted by sasaki | 2008-06-23 13:17
